«На удивление богатый урожай»

№37 от 11 сентября 2019 Рубрика: Сад и огород

Контакт с томатами

Зинаида МАЛЫШКО, постоянная участница выставки. Агроном не только показывает результаты своего труда, но и рассказывает, как этого добиться.

— Все жалуются на погоду, хотя в этом году на удивление богатый урожай, — ​рассказывает пенсионерка. — ​Всего много: и овощей, и фруктов. Яблоки я даже не знаю, куда девать. Предложила Дому ребёнка, а мне сказали, что я сначала должна съездить в Санэпидемстанцию, взять справку, что овощи чистые, а потом привезти к ним. А я уже не в том возрасте, чтобы бегать по инстанциям. Приходится излишки сваливать в компостную яму. Помидоры в этом сезоне были не просто большими, а огромными, чуть ли не с голову, ни в одну банку не лезли.


Агроном предпочитает старые сорта — ​«бычье сердце», «чёрный принц», а также «черри».

— Мы приобрели поликарбонатную теплицу. Сначала в ней растениям было слишком жарко, потом приноровились, форточки все раскрываем. Очень важно, чтобы были сквозняки. Они необходимы томатам. Часть томатов растёт в открытом грунте. При посадке вношу комплексные удобрения, потом лишь золу. А поливаю настоями трав. Лишь два раза за всё лето покормила помидоры. Томаты любят обильный, но редкий полив. От фитофторы обработала вначале системными препаратами, а потом — ​контактными. Желательно обработать растения не мене трёх раз за сезон.

Лук и чеснок в этом году были, к сожалению, не очень. Зато было много огурцов. В отличие от томатов, огурцы можно хоть каждый день поливать ​даже по листьям. Они любят влажный климат, ведь их родина — джун­гли. Картофель в этом году особенно хорош. Я сажаю несколько сортов: ​«беллароза», «киви». Картофель перед посадкой ничем не обрабатываю, но вот уже два года никаких жуков нет. И это счастье. Я лишь перед посадкой стараюсь картофель проращивать, ​в марте-апреле достаю, зеленю, он успевает крепкие ростки дать, это позволяет раньше собрать урожай.

Агроном Зинаида МАЛЫШКО выращивает помидоры как в открытом грунте, так и в теплице.

 

Яблок и груш столько, что многие дачники даже не знают, куда их девать. Сушат, варят варенье и компоты. А они всё не заканчиваются.

 

Свёкла растёт как на дрожжах

— Честно скажу, переживала за урожай, думала, год такой холодный, что может уродиться. А результаты получились замечательные. Не стыдно и на выставке показать. Я благодарна обществу инвалидов, что они нас каждый год собирают. Это такая радость, показать то, что вырастил. У меня даже настроение летнее. Муж говорит: «Ты бежишь на выставку, будто тебе 17 лет!» Конечно, ведь для меня такое общение, обмен опытом — ​удовольствие.


У Веры 4 сотки в Резвани.


— Моя подруга побывала на моём участке и говорит: «Вер, что ж у тебя перца-то нет?». И я решила в этом году ­попробовать, посадила гибрид «буратино». Выращивала растения сначала под плёнкой. Они дали такой обильный урожай!

При этом плоды крупные. Висят до сих пор. Те, что растут на солнце, покраснели, а те, что в тени — зелёные.

В этом году и картошка выросла хорошая — ​«удача» и «журавинка». С одного посаженного ведра сняли десять вёдер. Много крупной, гнилой вообще нет.

Сажаю несколько сортов свёклы. Мне нравится «экшен» — ​вкусная, быстро растёт, достаточно крупная, сладкая, разрежешь — даже нет прожилок. «Игл» мне тоже нравится, но корнеплоды небольшие.

Сажаю для внука несколько видов моркови: «нантская», «королева осени», «детская сладость».
В основном на участке использую органику, а так покупаю универсальное удобрение «Ому».
Много цветов растёт на даче, томатов, огурцов — ​всего хватает.

Вера КОЦЮРБА выращивает несколько сортов сладкой свёклы.

 

Перец «буратино» — ​вкусный, сочный, да ещё и рано созревает.

 

Баклажан — тёзка помидора

Наталья БАБАЕВА вместе с супругом обрабатывает 10 соток. Она утверждает, что растения вообще не подкармливает.

— Никакие подкормки не вношу, в этом году впервые за 20 лет купила машину земли, потому что грядки осели. Даже от фитофторы томаты не обрабатываю. При этом выращиваю абсолютно всё, — ​говорит женщина. — ​У меня в трёх теплицах растут огурцы, помидоры, баклажаны, перцы. Есть и картошка, и свёкла, и морковь. В этом году уродилась цветная морковь — ​фиолетовая, жёлтая. Купила смесь семян. Всем хорошо известны томаты «бычье сердце», с таким же названием вывели баклажаны. Я первый год этот гибрид посадила, урожай необыкновенный. Мякоть плотная, не горчит. Ещё мне нравятся полосатые баклажаны «граффити». Растения совершенно некапризные. Рассаду всегда выращиваю сама. Затем сажаю в парник и на этом — всё. Растут без проблем.

Мы много сортов картофеля сажаем. Стараемся каждый год попробовать что-то новое.

 

Наталья БАБАЕВА в этом году попробовала посадить новые сорта баклажанов. Результат превзошёл все ожидания.

 

Осенний «букет», собранный на 10 сотках.

 

Огурцы для всех

На участке Екатерины КОМАРОВОЙ трудится вся семья, даже внук помогает пахать землю.

— Сезон был экстремальным, сначала — засуха, потом лили дожди. Думали, ничего не будет. Посадили капусту, она должна была быть поздняя, оказалась ранняя. Завелись какие-то насекомые, которые подточили свёк­лу, морковь, землянику с клубникой и даже картошку. Огурцы замучили муравьи.

Муж в этом году решил высадить огурцы не только на участке, но и возле подъезда. Посадил в вёдра, поставил у входной двери. Все соседи за этими огурцами ухаживали, никто не ломал растения. Дети даже ждали, когда огурчики подрастут, чтобы потом собрать. А раньше он на балконе огурцы выращивал.

У семьи Комаровых — свой дом в Ульяновском районе.

— У нас там есть все: ​отведено место под цветы, под овощник. Фасоли много выращиваю, дочка покупает понравившиеся ей сорта, а мы их сажаем. Теплиц на участке у нас нет, теплолюбивые растения сидят в парниках под плёнкой.
Специально для выставки вырастила длинные китайские огурцы. Уродилось всё: ​лук, чеснок, груши, яблоки, слив — ​море. Что-то сушим, что-то морозим и консервируем, соки из яблок заготовили. Варенье из всего варили, в том числе и из «мельбы». Из огурцов свое­образный получается салат. ​Нужно 2 кг огурцов, 2 кг лука, пряности и соль по вкусу.

 

Садовод-любитель Екатерина КОМАРОВА рассказывает об экстремальном дачном сезоне.

 

Для этой экспозиции растения везли из Ульяновского района.

 

Сезон с плюсом

Потчевала гостей выставки Людмила ГАЛАНКИНА. Она испекла свой фирменный пирог с яблоками и привезла мёд прямо в сотах.
— Участок у меня небольшой — ​пять соток, но зато на нём размещён один улей. Мёд у нас душистый, липовый. А на самом участке есть всё, что необходимо — ​овощи, фрукты, ягоды. Даже томаты вырастают невероятно крупными, как свёкла.

Сезон прошёл с плюсом, я в принципе всем довольна. От фитофторы томаты не обрабатывала. Растения мы дополнительно ничем не подкармливаем, лишь внесли раз конский навоз. Всем очень нравится мой рецепт пирога с яблоками. Для этого понадобится: стакан сахара, стакан муки и 4 яйца. Яйца я взбиваю в пену, постепенно ввожу песок, муку, добавляю 4 яблока без сердцевины и кожуры, можно корицу. И выпекаю.

Людмила ГАЛАНКИНА с фирменным яблочным пирогом.

 

Хороший урожай овощей с пяти соток.